Đã đến Huế thì nhất định không thể bỏ qua những món ăn ngon vô cùng phong phú và hấp dẫn này nhé!
1. Cơm hến
Nói đến cơm hến là phải nghĩ ngay đến Huế rồi! Tuy là món ăn dân dã nhưng món ăn đậm đà hương vị này vẫn thu hút biết bao người và tồn tại cho đến ngày nay. Những con hến khi được thêm gia vị đậm đà, hoà quyện cùng các nguyên liệu như tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, lạc rang, rau chuối, giá đỗ… bỗng khiến bát cơm trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ở Cồn Hến, Vĩ Dạ
- Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái
- Cơm hến bà Cam, số 2 Trương Định
- Khu vực đường Hàn Mặc Tử
- Vỉa hè đường Trần Nhân Tông, gần chợ Tây Lộc
2. Cơm âm phủ
Nghe cái tên có vẻ hơi gây giật mình nhưng thực chất đây lại là một món ăn vô cùng giản dị. Có rất nhiều câu chuyện về cái tên “cơm âm phủ”, dù chẳng biết đâu mới là sự thật, thế nhưng người ta vẫn yêu thích món ăn này bởi nét bình dị nhưng mang hương vị thơm ngon. Chỉ là bát cơm với các nguyên liệu thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem Huế nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo… bày xung quanh, đúng nghĩa một suất cơm bình dân nhưng lại vô cùng ngon mắt, ngon miệng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán 35 Nguyễn Thái Học
- Quán 51 Nguyễn Thái Học
3. Bún bò Huế
Nhắc đến Huế thì không thể quên bún bò Huế, bởi món ăn này được xem như “linh hồn” của nền ẩm thực nơi đây. Một bát bún bò Huế đúng kiểu nhất định phải có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và đương nhiên, thứ không thể thiếu chính là thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất đa dạng và phải tươi thì mới đưa vị cho bát bún trở nên ngon ngọt hơn.
Địa chỉ tham khảo:
- 13 Lý Thường Kiệt, cạnh nhà khách Công Đoàn
- Quán ”Mụn Rớt” gần chùa Diệu Đế
- Bún Lệ đường Điện Biên Phủ
- Quán bún bà Phụng trên đường Nguyễn Du
4. Bánh canh- đặc sản Huế
Nói đến bánh canh, ở Huế cũng có vô vàn loại bánh canh chẳng thua kém gì Sài Gòn. Quán bánh canh Bà Đợi nổi tiếng, bánh canh Nam Phổ, bánh canh cua rời… Mỗi loại mang một vẻ riêng nhưng đều góp phần làm nên nét ẩm thực Huế đa dạng, phong phú và không kém phần hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh canh Bà Đợi, 36 Ngô Gia Tự
- Bánh canh Nam Phố, quán Thúy, 16 Phạm Hồng Thái
- Bánh canh Nam Phố, quá Hường, 20 Phạm Hồng Thái
5. Các loại bánh Huế( bánh bèo, bánh bột lọc, …)
Nói đến các loại bánh Huế, chúng ta có thể tưởng tượng ngay đến cả một thiên đường các loại bánh với vô vàn món như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh nậm, bánh ít… Dù đã du nhập đến rất nhiều tỉnh thành khác, thế nhưng hương vị khi ăn ở Huế có nét khác biệt mà không nơi nào có được. Bởi vậy, nếu đã đặt chân đến đây thì bạn cũng đừng nên bỏ qua những món bánh hấp dẫn này.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh trên đường Chi Lăng, Điện Biên Phủ
- Quán bà Đỏ, 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm
- Quán bà Cư, 47 Nguyễn Huệ
- Quán Hàng Me ở Võ Thị Sáu
6. Các loại chè Huế cực ngon
Nhiều người hay nói đùa rằng: “Nếu Hà Nội có 36 phố phường thì Huế có 36 thứ chè”. Thật ra, cũng chẳng đếm được là ở Huế có bao nhiêu món chè: chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc…, đặc biệt là món chè bột lọc heo quay mà không nơi nào có.
Mỗi thứ chè lại mang một hương vị riêng, thế nhưng món nào cũng có điểm chung là được chế biến rất cầu kỳ, bởi vậy khi ăn chè Huế sẽ cảm nhận được dư vị rất riêng.
Địa chỉ tham khảo:
- Các hàng chè di động ở gần công viên Tuổi Trẻ
- Chè Cung Đình 31 Nguyễn Huệ
- Gánh chè Huế, 118 Ngô Đức Kế
- ☎️ Hotline tư vấn: 0936666633/ 0936666633
(Đặt phòng, villa, xe, vé, golf, nhà hàng, voucher, combo, tour, tổ chức tiệc, gala, sự kiện, hội nghị, team building, tour du lịch nghỉ dưỡng trọn gói giá tốt)
